В чем же парадокс грецкого ореха?
Парадокс его в том, что при высокой энергетической ценности, в нем немало белка и не так много углеводов. Единственно чего много, так это жиров. То есть питаясь орехами, нужно знать меру, потому как дневную норму по жирам можно и превысить. Еще орех богат витаминами и металлами. Норму по меди и марганцу можно даже перевыполнить, если есть 100 гр. орехов в день.
Так что грецкий орех - отличная идея для перекуса вместо печенек. Если бы все офисные служащие ели грецкие орехи на рабочих местах вместо пиццы и суши, у нас была бы более здоровая нация))
P.S. И грецкий орех придает реально много энергии. По ощущениям примерно как шоколадный батончик, в состав которого грецкие орехи обычно и входят. Но без всяких вредных углеводов и не сладкий. )
А вы любите орехи?)
Journal information